美郷スイーツ研究会 食品表示等に関する講習会

平成２６年７月１０日（木）　午後１時３０分～　於：山川地域総合センター


　美郷スイーツ研究会及び美郷地区で飲食や食品加工を行う事業所を対象とし、今後販路をさらに広げていく上で、表示の誤標記等によるトラブルや新たな分野の商品の販売展開をしていく上で遵守すべき法律等の認識を深めるために講習会を開催し、徳島県安全衛生課及び吉野川保健所職員より、ＪＡＳ法等に基づく表示について事例を提示しながらの説明や新たに営業許可を取る際のポイント等について説明がありました。